民以食为天，后勤无小事，食堂餐饮卫生和服务质量，事关全校师生的健康安全，责任重大。新年开学第一天，2月20日中午11点半，学校各食堂开始了正常营业，下了课的师生纷纷涌进食堂就餐。党委书记、校长赵恒伯，党委委员、副校长杨福盛等走进学生一食堂、三食堂，实地检查餐饮卫生和服务情况，要求各食堂务必以高度的责任心，切实做好师生餐饮服务工作，确保卫生健康，不断提高饭菜质量和服务水平。
    赵恒伯书记来到食堂，仔细查看了售饭菜窗口、操作间、仓库、消毒间，对食堂的饭菜质量、食品卫生、餐具消毒等进行了检查，并详细询问了饭菜花色品种、餐具消毒、从业人员身体健康和规范操作、采购供应渠道正规、台账齐全等情况。看到各食堂按照开放食堂的要求建立了监控系统，用餐人员可以通过食堂电视屏幕实时监督食堂操作，赵恒伯书记十分高兴，他希望后勤管理部门和食堂要创新管理和服务理念、举措，切实保障师生用餐质量，不断提高服务质量水平，赵恒伯书记指出，食品卫生安全事关全校师生切身利益，后勤管理部门和食堂要把食品卫生安全放在工作首位，严把质量关口，平衡价格体系，确保师生的用餐质量。他要求后勤继续加大食品卫生安全监管力度，继续强化食堂的成本核算，做到采购透明，饭菜价格公开，让师生明白消费、健康饮食；各食堂也要适度开设教职工用餐供应专窗和区域，确保教职工用餐方便。
    检查结束后，赵恒伯书记还在学生三食堂和师生一起就餐，亲身体验食堂餐饮卫生质量和服务情况。（宣传部供稿）